我吃着这玩意,就像煮的有点烂糊的挂面,也不入味……吃过两次了,一次是猪肉汤粉,一次牛腩汤粉,都没吃完就走了,在我看来实在不咋滴,汤口也不行,不如拉面啥的
weiqf2006 可能是做的确实不咋地,我是地地道道北方人,我对面口味儿要求非常高,在南方生活18年了,觉得粉也分做的好坏,做的好的味道还是很不错的,和面比各有特色,有时候我还专门点个汤粉吃,特别是羊杂汤粉,挺好吃的😃 ...
fjh212 我这里的粉不像你这个,是有劲道的,口感应该比你这个好,其次就是汤了,我现在吃过好吃的不多,不过好吃的是真好吃,汤熬的真好,之前我在广州还吃过汤面,有鲍鱼的,有野菌的,都很好吃,汤非常鲜
高木同学 我出来尝试了两次都不好吃,下次不晓得还会不会点了😄
flashmansz 猜是楼主吃不惯米粉的口感?不过这个粉形状没见过 我们这儿的粉要么圆粉 要么扁粉 就两广来说汤粉还是比较常见的 然而我还是喜欢桂林米粉(干捞型 不加汤)哈哈~
CAN1780 别点连锁店的,连锁店的基本没几家好吃的。
高木同学 这个横截面是长方形的,汤粉应该都是这种吧?我记得我去年吃那次也是这种粉
高木同学 我吃的两次都是在广东吃的,感觉做的很粗糙
高木同学 都是些专门卖汤粉啥的的小店面,我跑的地方都很偏,连锁店啥的很少
flashmansz 目测应该不是两广这边的吧?我们这的汤粉一般用扁粉 比图里的更扁更宽
fjh212 回复11楼: 南宁有这样的粉
flashmansz 这个形状让我想起了小时候的挂面?还是大号版的