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这豆汁是怎么做的,应该不是做豆腐的过程中的自然产物吧,豆浆和豆腐脑都是豆腐未成形的一个过程,算是幼年体豆腐,这豆汁到底是嘛玩意,我知道做豆腐过程中还有一个产物,也叫浆,是从豆腐成型后挤压出来的水分,味道有点酸馊的
lansk 打卤面就是个每家都吃的饭,不是小吃,也没啥正宗的,就是你爱吃什么就放什么而已
xhkxhk 细细品来 其实味道有跟崂山百花蛇草水有些相似之处 所以如果平时很喜欢百花蛇草水并且还没尝试过豆汁儿的朋友们 一定不要错过豆汁儿哦
xhkxhk 回复40楼: 打卤面不了解 只吃过炸酱面
lansk 炸酱面也分很多样,比如我家喜欢放炸酱和甜面酱,酱里放大点的肉块,像红烧肉那种,菜码也是随便放,没有一定的