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放西红柿和蛋呀,要不放啥?
高木同学 超市买的西红柿,炒出来没有西红柿味,不加番茄酱就是不好吃
试试超市的小西红柿,浓缩精华,会有惊喜的~
用户名已被注册 放什么佐料不重要。鸡蛋和番茄的选择是关键。 以前那种本地土鸡蛋+自家种的番茄(成熟后自己裂开,几乎不能运输)炒出来味道就很好。 现在超市买的番茄,味道就差很多了。
123sogood 学东北做法,放青红椒,有特殊香味