panndora 炒两个菜也差不多这个时间啊

炒菜很快，备菜才是最浪费时间的。所以要把备菜的步骤尽量简化，才是最根本的。

好有画面感，中华小当家里的大厨炒菜就是各种食材满天飞

一个馍馍，一包纯牛奶，低糖、低盐、低脂肪，环保又健康

在楼里住下了，请各位多推荐快手菜

我也推荐一个快手菜。但不建议经常吃。
打散葱花鸡蛋（我不打但试过打散更好次）。任意牌子的玉米香肠切片，然后加点喜欢吃的火锅丸子也是切片（墨鱼丸天下第一）然后先煎蛋之后下香肠丸子搅吧搅吧完事

我情愿待家里做饭也不要上班

再分享一个去腥的东西，这个可以平时休假的时候做，备着，有需要拿出来用

一锅油，烧到中温，放大量花椒粒，慢搅。油温高了之后，放大葱片，姜片，继续慢搅。等大葱憋了，姜深黄了，就关火。把花椒大葱姜片滤走，剩下的就是花椒油，用来爆炒海鲜，蒸鱼后淋热油都很不错，去腥效果一流。我一般每次做500ml左右，一棵大葱，50g花椒，切大片一点3片姜片。

我爷爷跟我说在外面不要买肉末，宁愿买好肉给别人点钱，让人家切，因为肉末的肉很多时候无法保证是什么部位的

panndora 炒两个菜也差不多这个时间啊

回复20楼: 备菜和收拾花时间

橘霓暴 菜市场叫猪肉佬帮忙切肉丝，买一包榨菜。回家用玉米粉抓一下肉丝，榨菜混一起，再放糖和生抽再混一下，腌个10分钟，水开下锅蒸10分钟。超下饭的。叫猪肉佬弄肉末，买一条丝瓜，一个生的咸蛋。回家后丝瓜滚刀切片 ...

你这招跟我们东北直接买牛肉时候让卖肉的切片 回家洗一下直接下锅炒孜然肉片一样 能省一步是一步 哈哈哈哈

橘霓暴 再分享一个去腥的东西，这个可以平时休假的时候做，备着，有需要拿出来用 一锅油，烧到中温，放大量花椒粒，慢搅。油温高了之后，放大葱片，姜片，继续慢搅。等大葱憋了，姜深黄了，就关火。把花椒大葱姜片滤 ...

可以尝试一下加洋葱，和大葱一起下锅。味道层次更丰富。

自己动手丰衣足食，比吃外卖好多了

像风一样自由 我爷爷跟我说在外面不要买肉末，宁愿买好肉给别人点钱，让人家切，因为肉末的肉很多时候无法保证是什么部位的

肉末是用机器现磨的