最近自己在家做饭,研究起了蒸菜,发现确实快,基本上到家20分钟就能吃上饭。
基本上就是把早上买好的肉末放点盐揉吧揉吧丢碗里加点水做个肉丸汤,白菜切吧切吧放点蒜末酱油做个蒜蓉白菜,腊肠切片丢碗里放点香油,再切个茭白丢盘子,一起上锅蒸。等电饭锅米饭好了,蒸菜也都熟了,给茭白浇点蒸鱼豉油,有荤有瘦健康又营养,而且少油少盐。
这么快的出餐,让我晚上有更多的时间去健身,美滋滋。
菜市场叫猪肉佬帮忙切肉丝,买一包榨菜。回家用玉米粉抓一下肉丝,榨菜混一起,再放糖和生抽再混一下,腌个10分钟,水开下锅蒸10分钟。超下饭的。
叫猪肉佬弄肉末,买一条丝瓜,一个生的咸蛋。回家后丝瓜滚刀切片,锅里放油放姜片稍微翻炒一下,丢入丝瓜和肉末稍微翻炒,然后加3、4碗水,盖盖子。水开后放咸蛋并快速打散,尤其是咸蛋黄。再放一点鸡粉调味,完成。同时开两个炉,20分钟完成一菜一汤
橘霓暴 菜市场叫猪肉佬帮忙切肉丝,买一包榨菜。回家用玉米粉抓一下肉丝,榨菜混一起,再放糖和生抽再混一下,腌个10分钟,水开下锅蒸10分钟。超下饭的。叫猪肉佬弄肉末,买一条丝瓜,一个生的咸蛋。回家后丝瓜滚刀切片 ...
icemould 我做飯一般這樣的:下單,打半小時遊戲,外賣到家,開吃。
橘霓暴 再说一个,是我中午经常做的 提前泡一点香菇、瑶柱,便宜的就行,切碎。自己看着分量,切一些腊肠、腊肉、腊鹅之类的,再切一点姜丝和葱花。热锅下一点点油,别多,放腊肉翻炒会逼出更多油分,丢入香菇瑶柱,放生 ...
willss 看着就很有味道,老男人都是老吃家。
我喜欢用烤箱炖汤,放进去我就不用管了,但是要炖1个多小时….还有一个优点就是干净,不用像炒菜那样打扫厨房。
双层安格斯厚牛堡 洗碗咋搞