感觉自己心里一直有个思想钢印,就是日本的拉面肯定很好吃(都是鸣人害的)。
周末去商场看到一个叫 博多一幸舍的日本拉面店,装修风格很日本,装的很像。
人还特别多,一碗招拉牌面要卖43块钱。
我这该死的好奇心就是要尝尝咸淡,为啥买这么贵,还有这么多人。
吃完以后只想给自己一耳光,太不值了,非常不值。 对不起我点一周的拼好饭。
拉面很硬,有种七分熟的感觉。
汤的味道还行,很浓郁,和泡面的汤一样好喝。
就是一碗普通的拉面,祛魅了。
Ludens 其实市面上大部分日式拉面都是预制汤和预制豚骨...
正人君子 日式拉面其实比拼的是熬制的汤底,而且汤底会加入不同的酱油,其他……面的话,山西的面、陕西的面和甘肃兰州的拉面,都是面,能有多大的差异,当然了碱水面肯定不一样
delifer 感觉兰州牛肉面最符合我的口味。二细加点辣。
不如中式面,花样更多,口感、层次也多。日本料理,吃来吃去也就那老四样,少尿、拉面、炸物、寿司。还有各种盖饭。
Siale 商场里的就别去吃了