你们那吃水饺蘸什么?

五级用户 ma_er233 8月前 2109

不少聊食物的帖子,加我一个。

我们那(济南)最主要的是醋,有时候蘸的只有醋,蒜单独啃;有时候醋里加点蒜泥和香油。我妈是胶东的,她们那常吃蒜泥+酱油(蒜泥点上几滴酱油,不会弄得很稀),我也见过有人蘸豆瓣酱的。我个人是特别喜欢吃酸,所以一定加醋,加上蘸醋比蘸酱油什么的能少摄入点盐分,在学校食堂吃天天盐分超标。

上大学之后很多南方同学蘸辣椒油,以前从来没见过,给我小小震惊了一下。不过仔细一想蒜也是辣的,好像也没多少区别,只是视觉上没辣椒那么有冲击力而已。


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热门回复
  • 六级用户 大内高高手 8月前
    5

    本子是吃啥都蘸酱油。俺祖上六百多年前是山西人,这个口味俺至今没变。

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最新回复 (71)
  • 五级用户 CAN1780 8月前
    0 2

    辣酱、蒜容加酱油、花生酱、醋

  • 六级用户 charmingli 8月前
    0 3
    大众都是蒜泥+酱油吧,我个人吃喜欢什么都不沾
  • 五级用户 zhower 8月前
    0 4
    什么都不蘸,我喜欢吃原味的
  • 三级用户 icemould 8月前
    0 5

    个人习惯,米醋+蒜泥+油炸小米辣

    ps:本人不吃酱油

  • 三级用户 red10tou 8月前
    1 6
    如果算上饺子的话,看馅儿…
  • 五级用户 mazz 8月前
    1 7
    蘸醋,蒜单独吃。我还喜欢蘸麻酱,因为我比较喜欢吃麻酱。
  • 管理员 Oldman 8月前
    2 8
    醋,不然吃不下
  • 四级用户 nolanxf 8月前
    0 9
    虾仁馅的什么都不蘸
    其他的基本是  辣酱+醋
    我女儿喜欢 酱油+醋
  • 二级用户 群英荟萃 8月前
    0 10
    我2001年去青岛的时候,人家没有蒜酱,老板现给我做的。
    东北标配是蒜蓉+酱油,根据个人口味搭配陈醋或者白醋。

    最近放飞自我了,喜欢蘸螃蟹料,螃蟹醋+姜片。
    还试过 锅里热油放葱花,蒜泥,出香味,加酱油沸腾,倒到碟里加醋。
    也试过直接蘸老干妈,番茄酱,牛肉汤,大盘鸡汤。

    真的是别有一番风味。建议多尝试。
  • 六级用户 qqllo 8月前
    0 11
    蛋黄酱
  • 六级用户 阿列克小谢 8月前
    0 12
    呃。。不爱吃饺子?
  • 五级用户 ma_er233 8月前
    0 13
    qqllo 蛋黄酱
    厉害
    叫我想起来我还蘸过酸黄瓜罐头的那个汁……
  • 六级用户 大内高高手 8月前
    5 14

    本子是吃啥都蘸酱油。俺祖上六百多年前是山西人,这个口味俺至今没变。

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  • 四级用户 ecolzero 8月前
    1 15
    醋 + 蒜泥 + 辣油
  • 四级用户 钉龙十一 8月前
    0 16
    阿列克小谢 呃。。不爱吃饺子?
    我爱吃煎饺子
  • 五级用户 ougapia 8月前
    0 17
    水饺够咸了,再蘸就吃不下了
  • 五级用户 ma_er233 8月前
    0 18
    ougapia 水饺够咸了,再蘸就吃不下了
    所以要蘸醋
  • 六级用户 阿列克小谢 8月前
    2 19
    钉龙十一 我爱吃煎饺子
    好吃不过饺子,好玩不过嫂子。
  • 六级用户 Chris可劳迪喵 8月前
    1 20

    吃水饺不蘸酱,但是会先把佐料都放在碗里,之后连饺带汤一起吃。

    煎饺肯定得蘸醋了,一般是醋和香油混合在一起。

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