kukuolin
那我去过武汉了,这个说实话我都吃过,但真都吃不惯,首先热干面是真的量真不少,而且吃起来太腻了,关键为啥当地都早上吃,捧个纸碗,我有点吃不动,可能太热了,然后干豆皮这个料也很足,但是也太油了,这个油大的 ...
热干面的口感第一看面条是否筋道,第二看芝麻酱,不过我现在也吃得少,因为大多数地方都做的不太好吃,其实自己也研究出了热干面好吃的方法,每次在外面吃都是要店家用热干面下汤面,然后放上少许辣椒油和麻酱,口感层次非常丰富!
豆皮的话,其实我比较推荐民生甜食馆的三鲜豆皮,口感层次比较丰富,而且是用卤水煎至;另外一家上过地方电视节目的豆皮也不错,不过离我家很远,原来上班经过会去买着吃。