因为自己家族有一系有糖尿病基因(舅舅、姑妈),听说舅舅年轻时就是因为把可乐当水喝才患上糖尿病,所以平时一直注意控糖的摄入。
我们生活中的糖主要来源分3个:代糖、果糖和淀粉。
代糖存在于大多数饮料和零食,如奶茶、可乐、饼干、薯条等,直观一点?包装后面的营养表一栏,表明碳水化合物就是了。饮料中一般100ml含糖超过8就是高糖代表了,少喝,最好不喝。
果糖,如字面意思,水果中居多。很多水果中果糖含量不比饮料代糖少,但果糖容易被人体吸收消耗,适当吃并不会明显增加血糖含量。
淀粉则来自平常吃的主食,如米饭、馒头,面条、精细米粉等,而粗粮含量较少,所以有潜在糖尿病的人一般喜欢用粗粮代替主食,还可以有一定减肥效果。
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