工作原因,经常来广东。
最近夜宵流行起来吃湛江/茂名烤鸡。
活鸡现杀串串炭烤。
皮脆焦香肉嫩多汁,完全不是我们家乡那种炖小鸡能比的。可能与之匹敌的大概就是白切鸡和吊烧鸡。
无敌了兄弟们,来了一定要试试。
进站劣人 楼主吃鸡啦。
pzani1 不提前腌制,或煮半熟, 炭火生烤 要很久吧?
ougapia 身为广东人不爱吃这种……
csx163 有点像奥尔良口味
floyd 白切鸡、无花果鸡煲、葱油鸡、葵花鸡,都可以试试
wNg333 老广做鸡是认真的。。
tizzyjude 烧鸡吃过没?还有扒鸡