以前去武汉出差吃过几次热干面、面窝和豆皮，都是去的本地人早上扎堆的店，起码保证了正宗，但还是吃不惯，热干面里除了麻酱啥都没有，面窝外面脆里面完全就还是面糊糊，豆皮嘛感觉是煎的糯米饭，没有特别的惊艳。
也许每个地方的老百姓口味都不一样，确实无法人人都喜爱。

qqllo 我都不爱吃，太干了。 我喜欢豆皮和烧麦

我也喜欢吃豆皮

很多人说热干面，热干面的价格便宜 我吃过的热干面最多12块。我这碗面28😅

南京的皮肚面无敌的存在，嘿嘿。

一条大辉狼 江南第一面，镇江锅盖面，有人吃过么？ 我吃了很多面，还是这个最好吃，面条好吃，浇头和汤料好

浇头太荤了，太鲜了
不爱吃

pennyhardway 南京的皮肚面无敌的存在，嘿嘿。

挑食人类表示面里放炸猪皮这种东西，没法接受
不如一碗阳春面

一条大辉狼 江南第一面，镇江锅盖面，有人吃过么？ 我吃了很多面，还是这个最好吃，面条好吃，浇头和汤料好

没吃过，改天去试试 我个人喜欢吃苏州面 焖肉面这种

湖南人还是喜欢吃粉，面可能因为家里的烹饪水平，产生很多不好的第一印象。

武汉热干面的话，想吃好的本地人会专门去自己经常去的位置吃，屋里楼下那种纯粹为了过早，外地人大部分甚至不知道热干面从师傅手里递过来就要拌开了然后迅速的几口豁完，晚个20秒状态已经不对了。 另外武汉牛肉面牛肉粉生烫都是可以的。不过楼里有人说的对，现在的热干面、豆皮、鱼糊粉、蛋酒，雪晶大包这些味道确实跟2000年前后已经不一样了。

看着这面条就觉得不好吃

不好吃，全是味精

我一直觉得是城市发展导致很多美食消失了。特别是廉价小吃类，房租人工之类成本远高于材料成本，消费者又不接受十元买两毛成本的东西，只能退缩到景区、古镇卖个情怀，等情怀逝去，它就消失在历史长河了。