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甜味剂≠代糖

silver_x 2023-5-22 2319

无意引起纷争，只是被世卫这个态度有点恼火

知道有问题，就不咸不淡的发了一个”缺乏确认的实质证据“。。。。

美国古巴导弹危机后，飙升的糖尿病是什么导致的，一点逼数都没有吗？

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大清早被推了这个新闻，心里极度不舒服

https://www.msn.cn/zh-cn/news/other/%E7%94%9C%E5%91%B3%E5%89%82%E4%BC%9A%E5%AF%BC%E8%87%B4%E7%B3%96%E5%B0%BF%E7%97%85%E5%92%8C%E5%BF%83%E8%A1%80%E7%AE%A1%E7%97%85-%E6%97%A0%E7%B3%96%E9%A5%AE%E6%96%99%E4%B8%8D%E8%83%BD%E5%96%9D%E4%BA%86/ar-AA1bsw1s?ocid=msedgntp&cvid=448f8b5180bb4c9fabdfb5a1c63202e8&ei=31

摸到了世卫那里，看了看原文

https://www.who.int/news/item/15-05-2023-who-advises-not-to-use-non-sugar-sweeteners-for-weight-control-in-newly-released-guideline

这是guide book，也瞄了一下，很遗憾，全是英文版的

https://www.who.int/publications/i/item/9789240073616

现在除了砂糖，任何东西加了甜味剂，代糖的都不吃。。。

砂糖也只吃蔗糖

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最新回复 (22)

xyq220122 2023-5-22

0 2楼

现在注意养生了，可口可乐隔一天一瓶不敢多喝
funmusic1 2023-5-22

0 3楼

关于甜味剂类的，只知道2个一个是口香糖里的那啥，据说吃多了人老了会容易得那啥病，还有个就是糖精。
进站劣人 2023-5-22

0 4楼

多喝白开水，体重又上来了。。。继续控制。
love23james 2023-5-22

1 5楼

我记得看过一个科普相对安全的是赤藓糖醇，山梨糖醇吃多了容易拉肚子
fuyurain 2023-5-22

0 6楼

该用户因违反版规被屏蔽
意淫面罩 2023-5-22

0 7楼

木糖醇和麦芽糖咋样？
silver_x 楼主 2023-5-22

0 8楼

嗯，我们说的是物质，不是化学式。
比如青蒿素和青蒿，麻黄素和麻黄。。。
同源但是不是一个事！
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再扯深一点
青蒿素已经在慢慢失效，但是青蒿不会
麻黄素这玩意我没用过，但是麻黄到现在都没有失效--》我现在还有在用
jjjkkkjjj 2023-5-22

0 9楼

我知道的就是阿斯巴甜吃多了容易老年痴呆和暴躁。所以可乐从不喝无糖的。
silver_x 楼主 2023-5-22

0 10楼

jjjkkkjjj 我知道的就是阿斯巴甜吃多了容易老年痴呆和暴躁。所以可乐从不喝无糖的。
之前也是一直在喝无糖，发现血糖还是高了后，就只喝香草味了，配合同样的药后，1年多血糖一直没有升高过
@Mazz同学，切肤之痛啊！

严格说来，这些化学物质抛开剂量谈危害都是耍流氓
我们小时一直吃糖精（一直以为是阿斯巴甜，两种物质），也没看到谁老年痴呆，因为吃的很少很少
话说，你的肚量如果足够，吃下2T的西红柿，你也会中毒。
附子和人参亦然。
silver_x 楼主 2023-5-22

0 11楼

意淫面罩木糖醇和麦芽糖咋样？
麦芽糖也叫糖饴，可以入药。
补中气不足的名方，小建中汤用过，我们吃了两千年

木糖醇不熟，按照世卫的说法，这是糖的衍生物，不是甜味剂。
virtualdub 2023-5-22

0 12楼

每天就是手搓咖啡里面要加一点甘蔗结晶的黄糖，平时喝豆浆、绿豆粥都不加糖，也不喝可乐等饮料，出门就是农夫山泉。
wangyu1221 2023-5-22

0 13楼

甜味剂添加符合国标可以认为没有危害
wangyu1221 2023-5-22

1 14楼

silver_x 之前也是一直在喝无糖，发现血糖还是高了后，就只喝香草味了，配合同样的药后，1年多血糖一直没有升高过 @Mazz同学，切肤之痛啊！严格说来，这些化学物质抛开剂量谈危害都是耍流氓我们小时一直 ...
糖精是糖精钠，不是阿斯巴甜
oryxyang 2023-5-22

0 15楼

对于胰岛素来说，经常摄入大量糖会导致胰岛素不堪负重，累了挂了，躺了本体就得糖尿病了；使用代糖，结果就是那个狼来的故事的结局，胰岛素被骗了一次，两次三次无数次的结果，最后一样也累了，躺了本体还是会得糖尿病，所以最好的方式就是控糖。话说欧美那边吃的糕点真的是甜，甜到齁那种
乱月 2023-5-22

0 16楼

love23james 我记得看过一个科普相对安全的是赤藓糖醇，山梨糖醇吃多了容易拉肚子
现在赤藓糖醇也不安全了，最新研究结果发现长期食用赤藓糖醇会导致得心脑血管病的概率翻倍
ma_er233 2023-5-22

0 17楼

silver_x 嗯，我们说的是物质，不是化学式。比如青蒿素和青蒿，麻黄素和麻黄。。。同源但是不是一个事！~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~再扯深一点青蒿素已经在慢慢失效，但是青蒿不会麻黄素这玩意我没用过， ...
你到底在说什么？
“ 美国古巴导弹危机后，飙升的糖尿病是什么导致的，一点逼数都没有吗？”
是啥？干嘛这么拐弯抹角？我上网搜，说是果葡糖浆。
我就不明白了，蔗糖分解了就是果糖和葡萄糖，工业帮你分解一下就万恶，自己肠道分解就没事？
青蒿里的有效成分就是青蒿素，什么叫“ 青蒿素已经在慢慢失效，但是青蒿不会”？把青蒿当菜吃吗

如果有冒犯，那抱歉，这帖子叫我这学化工的心里极度不舒服

我也不吃甜味剂，但是那只是因为不喜欢甜味在嘴里一直停留的感觉，不是健康云云的。你说的剂量很重要没错，真想健康，什么糖都得少吃
silver_x 楼主 2023-5-22

0 18楼

wangyu1221 糖精是糖精钠，不是阿斯巴甜
抱歉，我写错了，我来更正一下。
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糖精，学名邻苯甲酰磺酰亚胺（Saccharin），是一种不含有热量的甜味剂。
它为白色结晶性粉末，难溶于水。其甜度为蔗糖之300～500倍，不含卡路里，吃起来会有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。其钠盐易溶于水。
LD50为5000～8000mg/kg；每日摄取安全容许量（ADI）为0～2.5mg/kg。糖精可由邻磺酸基苯甲酸与氨反应制得。主要用于食品工业，可用于牙膏、香烟及化妆品中。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，糖精及其盐在3类致癌物清单中。
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阿斯巴甜（全称天门冬酰苯丙胺酸甲酯，化学式为C14H18N2O5[1]，别名阿斯巴坦、APM、Canderel等），是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。[2]
阿斯巴甜被广泛应用于药剂加工和食品加工中，其安全性非常重要。虽然市场上部分甜味剂已由阿斯巴甜更换成果葡糖浆等安全性相对较高的甜味剂，但其应用仍十分广泛，尤其过量使用，可能会影响人们的生命安全。[2]
廖大侠 2023-5-22

0 19楼

该用户因违反版规被屏蔽
乱月 2023-5-22

0 20楼

love23james 我记得看过一个科普相对安全的是赤藓糖醇，山梨糖醇吃多了容易拉肚子
其实没必要过度纠结的，该吃吃该喝喝。
我们是人，不是貔貅，吃到肚子里的东西早晚会被代谢出来。
除非日常把饮料当水喝，添加剂直接当饭吃，才有可能高概率得对应的病。
不过在得病之前，早就被腻死了。