又到了做芋圆的季节～
准备食材，四种口味：红薯、紫薯、芋头、南瓜。其实以前还试过山药和土豆，颜色的话加过巧克力和抹茶，最后发现还是这四种最经典
老婆吐槽说之前做的南瓜颜色怪怪，让人提不起食欲。。好吧那这次我把皮给去了，黄+绿能不怪么！
接下来就是搓搓搓了～很奇怪每次都是用的固定的比例，但是成型状态总是有差别，这次除了紫薯，别的都不太成型，刀一切就会有点松散，搞得我有点火大，从早上一直忙到下午3点，总算搓了4斤这样子
空盆子～～
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0 12楼 -
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