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有自制咖啡爱好的来聊聊

mmatthew 2023-4-28 2454

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最新回复 (52)

rockweiinchina 2023-5-4

0 41楼

请大家让着我看袋子像是辛鹿咖啡？拉花要用浓缩才行，打发牛奶还得选全脂并且冷藏过的（现实生活里好像没那么多时间和机会去搞，还不如直接买现成的），跟你差不多，我现在用的是一台浓缩咖啡机，不放奶。陷入一个死 ...
附议
rockweiinchina 2023-5-4

0 42楼

现在手冲和挂耳搭着喝，喝一段时间要换豆子的，老和一种豆子味道就喝不出来了，不知道同好们有没有这种情况存在？
SSStyle 2023-5-5

0 43楼

速溶的也有黑咖啡，要论省事儿便宜我感觉还是速溶，咖啡机办公室没地儿放……
mmatthew 楼主 2023-5-5

0 44楼

SSStyle 速溶的也有黑咖啡，要论省事儿便宜我感觉还是速溶，咖啡机办公室没地儿放……
其实看一下配料表就明白了，所谓的速溶咖啡，大部分都不是咖啡。
我老丈人喝完速溶咖啡就犯困，但喝了现磨咖啡咖啡能精神好久：）
这就是效果的直观区别。
mmatthew 楼主 2023-5-5

0 45楼

rockweiinchina 现在手冲和挂耳搭着喝，喝一段时间要换豆子的，老和一种豆子味道就喝不出来了，不知道同好们有没有这种情况存在？
同感同感
一般我喝1公斤的豆子，就要换品种，然后再换回来就好了
mmatthew 楼主 2023-5-5

0 46楼

sxy_2837 嗯，咖啡饮料就算了，喝黑咖啡应该算健康吧
黑咖啡我理解是美式的俗称，但关键还是要看配料表，我查了雀巢等几个品牌的速溶黑咖啡，主要原料并不是咖啡豆
mmatthew 楼主 2023-5-5

0 47楼

86XD 家里一直用胶囊咖啡，自己和岳母大概每天一杯，不过喝瑞幸挺多，一周2杯左右，看到不了解的街头咖啡也会尝试，最近喝到好喝的咖啡是古茗的榴莲味…… 好吧，我不喜欢纯咖啡，几乎都加奶加别的。
最近不眠海出了山茶花味道拿铁，花香和咖啡的味道非常和谐，我很喜欢，推荐你试试
mmatthew 楼主 2023-5-5

0 48楼

小李有没有推荐的咖啡机啊，全自动或半自动的
我的建议就是天猫上找销量最高的。
然后根据你的预算选择
我买的就是300元左右的咖啡机，功能比较简单，就是磨豆、烧水、过滤。
mmatthew 楼主 2023-5-5

0 49楼

咖茶一夏这个咖啡豆我也买了，支持我国云南咖啡~我一般用手压式咖啡机，方便带，在办公的地方也能很快的做一杯，就是清洗比较麻烦。也不拉花阿哈哈哈
手压咖啡机清洗的确比较麻烦，不过也有乐趣，手压的感觉特好
mmatthew 楼主 2023-5-5

0 50楼

红白机的年代我老婆喜欢咖啡，但仅限于喜欢喝，她不懂咖啡，我更不懂。。说不定以后可能会做做功课，到时候来和楼主你聊啊
欢迎来聊，我原来在新西兰学过几节咖啡培训课，算是略懂一二，如果太深奥的问题，比如酸度、香气的调配，我就爱莫能助了。
xhkxhk 2023-5-5

0 51楼

一直都偏爱浅烘的豆子
mmatthew 楼主 2023-5-5

0 52楼

xhkxhk 一直都偏爱浅烘的豆子
浅烘香气比较复杂，需要灵敏的鼻子
我闻不出那么多香气，一般喝深度烘焙的焦苦味重的豆子
xhkxhk 2023-5-5

0 53楼

嗯主要是果味和酸度比较突出，层次比较丰富