2. 灌水聊天
  3. 去不了淄博，咋办

去不了淄博，咋办

五级用户 比利十三 2023-4-17 3135

最近烧烤届最火的恐怕就是淄博烧烤了，想去试试，但看看空前的热度，一座难等。想想还是忍一忍，晚错过高峰再出发。

今天在家，拿出自制秘制调味料，自己试试。


IMG_20230417_205620.jpg


上一篇：阿尔宙斯就剩打阿尔宙斯了！伪通关。
下一篇：Left Behind DLC 1.0.3.0版無跳出順利通關
收藏的用户（1） X
正在加载信息~
热门回复
  • 五级用户 正人君子 2023-4-17
    8
    文字转自微博:
    淄博的烧烤流行，说明一件事，在房地产的重压之下，一线和二线城市，已经容不下平民美食了。

    以前说北京是美食沙漠，现在说杭州是美食沙漠，所谓的美食沙漠，并不是说缺乏美食，而是缺乏平民美食，打工人美食，其实大部分一二线城市都是美食沙漠，就连上海也是美食沙漠，一线除了广州还没有沦陷，大部分城市的平民美食这块，已经严重盐碱化了。

    至于成都嘛，有个网红拿着秤去过成都夜市，结果发现普遍缺斤短两。

    好吃不好吃先放一边，分量给足已经做不到了，这其实完全不能怪商家，商家也苦，只能偷偷地减量，我在公号的那篇文章，《肯德基为什么不卖嫩牛五方》说过，2023年最大的特点就是泡沫，所有的商家的产品，都会有泡沫，但是良心商家把泡沫放在明处，不太良心商家把泡沫放在暗处，黑心商家直接把屎做成泡沫。

    大家日子都难，成本高了，价格又不敢加上去，所以要么在质量上克扣，要么在数量上克扣。

    淄博的走红，其实没有别的能力，后来的官方宣传，网红推广，都是跟进的结果，根本原因还是真材实料。

    羊肉串真的还是羊肉，辣椒还真的是辣椒，小饼还真的是面粉。

    就这么简单，现在消费者的要求就这么低了，只要做到这点，就能够让大家觉得非常赞了，但是大部分一二线城市，做不到，因为弄不好就亏到姥姥家了。

    我看很多吃播美食博主，在街头炫那些所谓的美食的时候，都很怀疑，这玩意儿真的能吃吗？这得是多少添加剂啊？但是看这种店很火的样子，我就知道，其实大部分的人的胃，已经分辨不出来什么是好吃，什么是不好吃了。

    淄博的烧烤，真的有什么特别高端的烧烤技术吗？我看并没有。众所周知，烧烤和火锅，几乎是餐饮业最没有技术含量的两件东西，一个简简单单烧烤，只要给真正的肉，真正的食材，就能够做得很好吃，只有在淄博、鹤岗这种三四线城市，才能存在。

    这不得不说，是一种悲哀，房地产高房价几乎把所有年轻人爱吃的东西，能吃的东西，都毁了。
  • 五级用户 不能登录 2023-4-17
    3
    提携玉龙 我是济南人，21年在淄博工作过半年，烧烤也吃过四五次，感觉就那么回事吧，你觉着烧烤用小面饼卷着吃能有直接吃香吗？最后吃饱了肚子里一半都是面饼，我感觉就是过去穷人为了省钱的吃法，不知道为什么突然就被炒火 ...
    都穷了
    • 老男人游戏网配套论坛
      47 楼
        立即登录丨 立即注册
最新回复 (45)
  • 六级用户 提携玉龙 2023-4-17
    3 2楼
    我是济南人，21年在淄博工作过半年，烧烤也吃过四五次，感觉就那么回事吧，你觉着烧烤用小面饼卷着吃能有直接吃香吗？最后吃饱了肚子里一半都是面饼，我感觉就是过去穷人为了省钱的吃法，不知道为什么突然就被炒火了。
  • 五级用户 不能登录 2023-4-17
    3 3楼
    提携玉龙 我是济南人，21年在淄博工作过半年，烧烤也吃过四五次，感觉就那么回事吧，你觉着烧烤用小面饼卷着吃能有直接吃香吗？最后吃饱了肚子里一半都是面饼，我感觉就是过去穷人为了省钱的吃法，不知道为什么突然就被炒火 ...
    都穷了
  • 五级用户 比利十三 楼主 2023-4-17
    1 4楼
    提携玉龙 我是济南人，21年在淄博工作过半年，烧烤也吃过四五次，感觉就那么回事吧，你觉着烧烤用小面饼卷着吃能有直接吃香吗？最后吃饱了肚子里一半都是面饼，我感觉就是过去穷人为了省钱的吃法，不知道为什么突然就被炒火 ...
    确实是，肉➕饼吃的肉少了，肚子也饱了。这种吃法是以前就有，不过小时候吃的是烧饼，不是小饼。不过，尝试不同的饮食文化，是人生乐事。春卷千张皮烧烤也不差
  • 六级用户 进站劣人 2023-4-17
    0 5楼
    有什么区别么？跟其他地方。
  • 三级用户 红红火火恍恍惚惚 2023-4-17
    0 6楼
    烧烤还要吃出仪式感吗？
  • 五级用户 ma_er233 2023-4-17
    1 7楼
    提携玉龙 我是济南人，21年在淄博工作过半年，烧烤也吃过四五次，感觉就那么回事吧，你觉着烧烤用小面饼卷着吃能有直接吃香吗？最后吃饱了肚子里一半都是面饼，我感觉就是过去穷人为了省钱的吃法，不知道为什么突然就被炒火 ...

    嘿，还有老乡
    看这帖子之前我都不知道淄博还有这烧烤火了，怪得很
    饼加葱加酱是什么鬼，烤鸭吗……肯定得直接就着签子吃肉啊，也就吃剩的拿回去第二天夹烧饼吃过。
    而且为什么是小葱，大葱上哪去了……?

  • 五级用户 比利十三 楼主 2023-4-17
    0 8楼
    laolehaha 烧烤还要吃出仪式感吗？
    想去现场，那可真热闹。有唱红歌的，拍视频的，知名网红和红粉黑粉，跟节日趴一样了。
  • 五级用户 mazz 2023-4-17
    0 9楼
    最近淄博可谓是大火！
  • 四级用户 锻玉 2023-4-17
    0 10楼
    不知道为啥火的，但我确实觉得有主食更香，不限于烧烤。
  • 六级用户 进站劣人 2023-4-17
    0 11楼
    mazz 最近淄博可谓是大火！
    所以用来烧烤了，不能浪费了这个火。
    貌似反过来了。。。?
  • 五级用户 mazz 2023-4-17
    0 12楼
    进站劣人 所以用来烧烤了，不能浪费了这个火。 貌似反过来了。。。?
    哈哈哈哈！
  • 六级用户 阿列克小谢 2023-4-17
    0 13楼
    喝点冰啤酒，嘎嘎爽
  • 六级用户 提携玉龙 2023-4-17
    0 14楼
    进站劣人 所以用来烧烤了，不能浪费了这个火。 貌似反过来了。。。?
    就是地方正府推动的，什么淄博烧烤旅游高铁专线，送各种文创礼物，请网红大V去拍视频明察暗访商家物价有没有缺斤短两……一切为了即将到来的五一旅游，拉业绩呢，同样的还有洛阳最近搞了一个古风cos美女聚会的活动，西安的大唐不夜城也是热搜常客。
  • 四级用户 strongpigshead 2023-4-17
    2 15楼
    淄博人来了，个人感觉淄博烧烤的精髓是半自助烤肉，其乐趣不足为外人道，当然这种烤法也不限于淄博。
    至于楼上朋友说为什么用小葱不用大葱，私以为纯粹是因为大葱不好卷哈哈，当然顾客自带大葱也是可以的。
    欢迎坛友有机会品尝淄博烧烤，除了烧烤之外，博山菜也很值得品尝~
  • 六级用户 进站劣人 2023-4-17
    0 16楼
    strongpigshead 淄博人来了，个人感觉淄博烧烤的精髓是半自助烤肉，其乐趣不足为外人道，当然这种烤法也不限于淄博。 至于楼上朋友说为什么用小葱不用大葱，私以为纯粹是因为大葱不好卷哈哈，当然顾客自带大葱也是可以的。 欢 ...
    感觉层主可以另开一帖介绍淄博的美食了。
  • 五级用户 正人君子 2023-4-17
    8 17楼
    文字转自微博:
    淄博的烧烤流行，说明一件事，在房地产的重压之下，一线和二线城市，已经容不下平民美食了。

    以前说北京是美食沙漠，现在说杭州是美食沙漠，所谓的美食沙漠，并不是说缺乏美食，而是缺乏平民美食，打工人美食，其实大部分一二线城市都是美食沙漠，就连上海也是美食沙漠，一线除了广州还没有沦陷，大部分城市的平民美食这块，已经严重盐碱化了。

    至于成都嘛，有个网红拿着秤去过成都夜市，结果发现普遍缺斤短两。

    好吃不好吃先放一边，分量给足已经做不到了，这其实完全不能怪商家，商家也苦，只能偷偷地减量，我在公号的那篇文章，《肯德基为什么不卖嫩牛五方》说过，2023年最大的特点就是泡沫，所有的商家的产品，都会有泡沫，但是良心商家把泡沫放在明处，不太良心商家把泡沫放在暗处，黑心商家直接把屎做成泡沫。

    大家日子都难，成本高了，价格又不敢加上去，所以要么在质量上克扣，要么在数量上克扣。

    淄博的走红，其实没有别的能力，后来的官方宣传，网红推广，都是跟进的结果，根本原因还是真材实料。

    羊肉串真的还是羊肉，辣椒还真的是辣椒，小饼还真的是面粉。

    就这么简单，现在消费者的要求就这么低了，只要做到这点，就能够让大家觉得非常赞了，但是大部分一二线城市，做不到，因为弄不好就亏到姥姥家了。

    我看很多吃播美食博主，在街头炫那些所谓的美食的时候，都很怀疑，这玩意儿真的能吃吗？这得是多少添加剂啊？但是看这种店很火的样子，我就知道，其实大部分的人的胃，已经分辨不出来什么是好吃，什么是不好吃了。

    淄博的烧烤，真的有什么特别高端的烧烤技术吗？我看并没有。众所周知，烧烤和火锅，几乎是餐饮业最没有技术含量的两件东西，一个简简单单烧烤，只要给真正的肉，真正的食材，就能够做得很好吃，只有在淄博、鹤岗这种三四线城市，才能存在。

    这不得不说，是一种悲哀，房地产高房价几乎把所有年轻人爱吃的东西，能吃的东西，都毁了。
  • 五级用户 比利十三 楼主 2023-4-17
    0 18楼
    鐵達尼號上面开心的有两种阶层，给最低层平民百姓最简单的食宿，他们就很快乐。富人呢，送一块宝石也不会快乐。
  • 五级用户 ma_er233 2023-4-17
    0 19楼
    kukuolin 文字转自微博: 淄博的烧烤流行，说明一件事，在房地产的重压之下，一线和二线城市，已经容不下平民美食了。 以前说北京是美食沙漠，现在说杭州是美食沙漠，所谓的美食沙漠，并不是说缺乏美食，而是缺乏平 ...

    这种说法…我反正觉得哪怪怪的……但也想不通该怎么反驳?

  • 五级用户 高木同学 2023-4-17
    2 20楼
    提携玉龙 我是济南人，21年在淄博工作过半年，烧烤也吃过四五次，感觉就那么回事吧，你觉着烧烤用小面饼卷着吃能有直接吃香吗？最后吃饱了肚子里一半都是面饼，我感觉就是过去穷人为了省钱的吃法，不知道为什么突然就被炒火 ...
    我也是济南人，在淄博上了十几年学，配小饼吃是为了解腻，就跟吃铁板烤肉配生菜叶或者苏子叶似的，纯吃肉腻的太快，小饼很薄，带小饼吃比直接吃肉吃的更多，我以前最爱吃月牙骨，嘎嘣脆，济南的月牙骨没有吃到过一个好吃的
    • 老男人游戏网配套论坛
      47 楼
        立即登录丨 立即注册
发新帖
本论坛禁止发布SWITCH和PS4相关资源，若有其他侵权内容，请致邮3360342659#qq.com(#替换成@)删除。